ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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いよいよジャイの日。

ゆうべは11時すぎまで料理をつくってたけど全部は出来ず、後は今日のPM7:00までつくればいいので、まず、トマトのチャトーニーをつ..

2023/06/28 21:39
いよいよジャイの日。:2023/06/28 21:39
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さてさて ジャイ日の料理を。

まず、洗濯ものをすすぎ、干し、整形外科へ病院の人と雨ふりだというけど、いい天気だねといい病院をでて、清分へ寄り、店へ、途中で雨が降..

2023/06/27 21:17
さてさて ジャイ日の料理を。:2023/06/27 21:17
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さくらんぼをいただきました。 ありがとう

仙台から来てくれてるSATOさんが、今度ベトナムへ転勤なるとのこと残念。ジャイの日の料理もとっててくれて月に2回は食べに来てくれて..

2023/06/26 21:11
さくらんぼをいただきました。 ありがとう:2023/06/26 21:11
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南インドのミールス?

ディナータイムにセロリーとムーリーの ピクルスを作りました。そしてプルゴービィを茹でておき明日バルターをつくります。お店の小さい冷..

2023/06/25 21:39
南インドのミールス?:2023/06/25 21:39
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スパイスは辛い?

今日来てた女性の客の1人の人はスパイスきいてるから辛いなんて言ってた。スパイスで辛いのは唐辛子、そしてペッパー系は少し辛い位で後は..

2023/06/24 21:38
スパイスは辛い?:2023/06/24 21:38
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マハーラー シュトラのチャトニーは?

まず玉子を茹で、えのきを油で揚げた。えのきはサラダのガーニッシュに使うのです。この前まで使ってたエディブルフラワーは ほとんど清分..

2023/06/23 21:23
マハーラー シュトラのチャトニーは?:2023/06/23 21:23
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やけどしちゃったけど。

ゆうべ、シャヒトクをつくってた時、スライスパンを6等分にして、油で場げてた時、フライパンの油を両手の 表面にかかり、あわてて火を消..

2023/06/22 22:07
やけどしちゃったけど。:2023/06/22 22:07
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シャヒ・トクレをつくる。

中村さんがサービスカード8枚もってきてくれました。今日のお勘定は全てただ。ランチが終り、整形病院へ行き、アパートへ帰り、一休み。デ..

2023/06/21 07:16
シャヒ・トクレをつくる。:2023/06/21 07:16
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お休み。

お休みなので、まず整形外科へ行き治療をしてもらいたかきで買いものをして,皮膚科へ行った。相変らずの混みようで診察は1分程待ち時間は..

2023/06/20 21:11
お休み。:2023/06/20 21:11
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タージマハールホテル

今月のジャイの日の料理はマハーラーシュトラーです。即ち、ムンバイのある所です。ムンバイで著名なホテルのタージマハールホテルのある所..

2023/06/19 21:06
タージマハールホテル:2023/06/19 21:06
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