ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日の料理をつくりました

病院へ行き、1度アパートへ寄り、清分へ寄り店へ。一応予定してた料理全部つくった。もう12時近かった。風が強く、マンション風がふく所..

2023/04/25 19:12
ジャイの日の料理をつくりました:2023/04/25 19:12
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趣味の家庭料理もまだまだ続く。

ランチは福島からの親子連れと、仙台のサイトウさん、親子連れの2人も息子さん難かしい顔してたけど、食べ始め、いろいろインドの話してた..

2023/04/24 07:02
趣味の家庭料理もまだまだ続く。:2023/04/24 07:02
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なつかしい人ありがとうございます。

ランチに来てくれた御婦人は仙台のジャイマールのお客様だったそうで、わざわざ仙台から懐しくて来てくれたそうです、嬉しい限りです。その..

2023/04/23 17:40
なつかしい人ありがとうございます。:2023/04/23 17:40
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ジャイの日の素材決定。

ランチ終って"びっくり市"へ電話してラムもも1本をとりに行きますのでよろしくと頼んでおき、りぶるでコーヒーを飲み、びっくり市へ。7..

2023/04/22 22:33
ジャイの日の素材決定。:2023/04/22 22:33
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マサーラーよ、ご苦労様。

マサーラーは完成、5日かかったけど、それだけおいしいからいいだろう。そういえば、ゆうべ"あちゃーる”さんと電話で話した。ビリャーニ..

2023/04/21 21:03
マサーラーよ、ご苦労様。:2023/04/21 21:03
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マサーラーはまだまだ。

朝早めに出て、玉子を揚げたり、えのきを揚げたり、ごはんを炊いた。12時前からお客様、サラリーマンなのでチャイを早めにお出ししました..

2023/04/20 21:45
マサーラーはまだまだ。:2023/04/20 21:45
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珍らしい一日

ピャーズを炒め始めたらお客様。オグマさん、料理教室の代金をもってきて くださいました。4回目スパイスを入れてたので、すぐお渡し出来..

2023/04/19 20:40
珍らしい一日:2023/04/19 20:40
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マサーラー用のピアーズを炒める。

いつもならお休みなので、まず病院へ行くのだが、今日は清分へ寄り、店で、マサーラーをつくらなきゃないので、今日はしっかりピャーズを皮..

2023/04/18 21:32
マサーラー用のピアーズを炒める。:2023/04/18 21:32
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4月のジャイの日は、まだ未定

ランチは男性2人客。ランチで帰り急ぐ人が多いので、まだカリーを召し上っていただいてる間にテーブルの上の段のところにチャイとSWEE..

2023/04/17 20:33
4月のジャイの日は、まだ未定:2023/04/17 20:33
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日曜日です。

朝早めに出て、いつものように買物して店へ着いた。親娘連れが開店前から 来てくれ3分待ってもらって。料理の説明をして、インドではナー..

2023/04/16 21:43
日曜日です。:2023/04/16 21:43
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