ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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明日はお休み。

ゆうべ2時にねたのに3時15分に 目が覚めた、一体どうなってんだろう。がんばってねて、6時10分におきた。 何か体調が悪く困ってし..

2024/04/29 19:22
明日はお休み。:2024/04/29 19:22
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校正の先生達よ。

先日来た女の子に、インドでは、 ほとんどナーンは食べない と話したら、アタ粉を使ったパン の方を食べるんだといい始め たので、アタ..

2024/04/27 20:54
校正の先生達よ。:2024/04/27 20:54
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サーラン

サーランは今もインドではよく食べられています。ラクノウでもあります。今月のジャイの日はラクノウなのでサーラン もやろうかなと思って..

2024/04/26 19:32
サーラン:2024/04/26 19:32
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カリー

ナンではなくナーンです。ヒンディーの辞書調べ てますので。前も平凡社の本で”アルジラ”、アルジラと書いてた 本があったので、いった..

2024/04/25 19:27
カリー:2024/04/25 19:27
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ナーンの話

ここんとこ、よく、インド人がブログに登場して きてて、インドにはカリーはないという 話をしてます。ナーンもない。ナーンはないのは誰..

2024/04/24 19:55
ナーンの話:2024/04/24 19:55
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お休み

何か随分寝たような気がして、6時半 におきた。整形外科へ行き、皮膚科へ。 皮膚科は先生がもう1人増え 3人になり、早くやってもらえ..

2024/04/23 19:39
お休み:2024/04/23 19:39
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趣味の家庭料理は3品

ディナーの男性客は山形市内の人。 珍らしいといったら、びっくりしてた。うちはほとんど山形の人(特に市内の 人は来ないので)でも、美..

2024/04/22 19:38
趣味の家庭料理は3品:2024/04/22 19:38
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アチャール

今日はガラムマサーラーを空煎りしたものをクラッシャーですりつぶした。結構量も多かったので、 時間がかかった。明日パウダーのマサーラ..

2024/04/21 20:47
アチャール:2024/04/21 20:47
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まだまだ……

ランチに女性2人連れ、おいしいと 喜こんでくれたので、お替りの時、長芋のアチャールをサービス、これも美味 しいとのことなので、香り..

2024/04/20 19:58
 まだまだ……:2024/04/20 19:58
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いいかげんばっかり。

昨日"あちゃーる"さんと話出来な かったので今日電話しました。山形と仙台のインドレスラン関 係の話、どこもいいいかげんに 作ってる..

2024/04/19 19:58
いいかげんばっかり。:2024/04/19 19:58
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