ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ランチのカリーsetは1650円です。

ランチはまず、新潟よりのドクター。彼が大学生の時、吉祥寺のDANRANのお客様でした。杏林大の学生さん。ャイには月1のペースで来て..

2022/07/17 22:28
ランチのカリーsetは1650円です。:2022/07/17 22:28
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ラジョーモン

ランチは12時すぐに女性客。仙台から、山形の実家へとのこと。東根なそうだったけど、東根を平清水と聞こえてクマガイ君の話をしたら、そ..

2022/07/16 23:09
ラジョーモン:2022/07/16 23:09
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すごい大雨

山形も大雨で何処にも出られず、ランチが終わっても帰れず。11回目の料理教室のパック詰めをしておき、4時半すぎ少し晴れ間の間に郵便局..

2022/07/15 22:54
すごい大雨:2022/07/15 22:54
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珍しく

今日はランチは珍らしく混みました。1年ぶりぶり位かな。2時半には無事終わりました。初球の1回目を作ったので料理をもってきてくれたけ..

2022/07/14 22:00
珍しく:2022/07/14 22:00
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香取さんありがとう。

香取さんから本を送られてきたので郵便局まで取りに行った。お礼状をディナータイムに出そうと思ったら、お客様ご来店。結局出せないという..

2022/07/13 22:48
香取さんありがとう。:2022/07/13 22:48
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休みだけど。

いつものように午前中に整形外科へ行き、アパートへ帰り、一休み。夕方、店へ出て、ピクルスをしまい、玉子を茹でる。そして、手羽をダヒと..

2022/07/12 22:33
休みだけど。:2022/07/12 22:33
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まあしょうがないか

ランチが始まる前にシャヒトクレを作った。シャヒトクレとはムガライ料理のスイーツです。食パンを角切りにして油で揚げ、ドウドにイラーイ..

2022/07/11 20:25
まあしょうがないか:2022/07/11 20:25
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いろいろプレゼント

石巻の高田君が来てくれました。高田君は日本語のインド料理の本を買ったと言ってました。インド人が書いた本なそうです。あんまり詳しくは..

2022/07/10 21:34
いろいろプレゼント:2022/07/10 21:34
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相変わらずです。

朝からダールーをつくり、何とかランチまで完成しました。その合間に、エリンギとえのき茸の高温素揚げをしました。これはサラダ用です。紫..

2022/07/09 21:40
相変わらずです。:2022/07/09 21:40
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相変わらずで…

今日も相変わらず、昨日は秋田からのお客様。喜んでくれたので、秋田の女性で秋田でインド料理やりたいといってきてて熱心だったけど今は何..

2022/07/08 21:50
相変わらずで…:2022/07/08 21:50
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