ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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今月は趣味の家庭料理を

私はまだまだ先月のジャイの日の料理をがんばらなきゃないので…まず、作り上げたvegetarian kariを冷まし しまいます。ラ..

2022/06/01 20:35
今月は趣味の家庭料理を:2022/06/01 20:35
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明日はジャイの日

ここんとこ、すっかりめげてしまってたけど、今日来てくれた上山の奥様になぐさめられ、やる気満々、ありがとうございました。vegeta..

2022/05/30 22:52
明日はジャイの日:2022/05/30 22:52
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しょうがないか。

ここんとこ天気がよくなってきたけど、うちは相変わらず。相変わらずだと変な客がきます。変な客というのは食べないお客です。まあしょうが..

2022/05/29 19:15
しょうがないか。:2022/05/29 19:15
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今月のジャイの日はジャイナ

今月のジャイの日の料理はジャイナ教の料理です。ジャイナ教はご承知の如く、アヒンサー(不殺生)を大事に守ってる宗教なので動物を殺した..

2022/05/28 22:58
今月のジャイの日はジャイナ:2022/05/28 22:58
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早くインドへ行きたいな

ランチの始じまる前、予約の電話。うちは予約やってないとお断り。12時前から来てくれたけど、12時開店。2人組の男性。1人はコロナ前..

2022/05/27 21:43
早くインドへ行きたいな:2022/05/27 21:43
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山形に話し相手はいず

朝、早めに店へ出た。きのこは揚げてあり、玉子も揚げてあり、ダールを温め、用意は整ったが、結局、相変わらずでした。ジャイナのチャトニ..

2022/05/26 21:23
山形に話し相手はいず:2022/05/26 21:23
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南インドを一まとめにするな

仙台のあちゃーるさんの話だと南インドのカレー同好者達が東北カレーの旅に来てるとのことなのだそうで、あちゃーるさんにきてビリヤーニー..

2022/05/25 19:33
南インドを一まとめにするな:2022/05/25 19:33
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訳のわかんない…

訳のわかんない話というのは、日本のインド料理屋の話だけど、南インド料理だといいながらナーンをつけてたり、ピュアなvegetaria..

2022/05/24 22:18
訳のわかんない…:2022/05/24 22:18
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今月のジャイの日はジャイナ教の料理

まず、ダールを作った。油の中にゴールミルチのホールとダニヤホールを加え、更にズィーラーシードとラーイシードを加え、その中にピヤーズ..

2022/05/23 22:25
今月のジャイの日はジャイナ教の料理:2022/05/23 22:25
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変な日本のカレーブーム

日本中でカレーブームらしく、レトルトのカレーもいっぱい出現してるし、スパイスカレーなんてのも登場しいつの間にやら定着してしまったみ..

2022/05/22 18:05
変な日本のカレーブーム:2022/05/22 18:05
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