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米っ粉クラブ
製粉技術の進歩により、より細かい粒度の米粉が製造できるようになり、パン、麺、菓子などに利用し、今までにない食べ方でお米の消費を拡大することができるようになったため、米粉は日本の食料自給率の向上や環境保全などにつながる重要なものとして、注目されています。特に、水田農業のさかんな本県においては、農業および食産業の振興を図るものと期待されます。
当サイトは、山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部新農業推進課、以下「管理者」)が、山形県における米粉に関する情報を総合的に発信する情報サイトです。
米粉利用拡大・販路拡大に関する、県の施策のほか、事業者向けの商談会、イベント、セミナー等の情報や、一般消費者向けのイベント、セミナー等についての情報を発信します。
「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員で、メールアドレスをお持ちの方には、メールマガジンを配信し、より確実な情報伝達に努めます。
また、「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員が、自ら情報発信を行うこと、または、情報発信のための取材依頼を行うことで、より積極的な情報提供を行うことができます。
情報収集および情報提供の場として、ぜひ、ご活用ください。

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ブックマーク名
やまがた米っ粉(こめっこ)クラブ|山形の米粉・米粉食品情報ポータル
検索キーワード
山形,米粉,米粉食品,米粉販売,米粉レシピ,米粉飲食店,製粉技術,製粉方法,米っ粉クラブ,米粉食品コンクール
検索説明文(概略)
「やまがた米っ粉クラブ」は、 山形県産米を使った米粉の利用拡大を図る、生産者、食品加工事業者、消費者等のネットワークサイトです。
総記事数
468件
総アクセス数
1,037,792件
開設日 2011.08.05
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米粉のパンケーキ メープル 180G|TableFor..

メープルシロップのほのかな甘みとかぼちゃの素朴な色合いが特長の、山形県酒田産米粉100%の米粉のパンケーキです。食物アレルゲンの特..

2022/11/01 00:00
米粉のパンケーキ メープル 180G|TableFor..:2022/11/01 00:00
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お米で作ったまあるいパン 275G|TableForA..

山形県酒田産米粉100%の米粉パンです。もっちり食感が自慢です。 自然解凍でそのままで、あるいは、ハンバーガーなど様々なメニューを..

2022/11/01 00:00
お米で作ったまあるいパン 275G|TableForA..:2022/11/01 00:00
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くりーむ|米粉ぱんの店 あおいそら

第2回やまがた米粉パンコンテストで優秀賞を受賞しました。新鮮な卵と米粉で作ったやさしい甘さのカスタードクリームを包みました。【商品..

2022/11/01 00:00
くりーむ|米粉ぱんの店 あおいそら:2022/11/01 00:00
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アイシングクッキー|Choosy Cake

見た目が可愛いアイシングクッキーを米粉でご用意しました。ケーキを乗せたり、写真を撮ったりしてもお楽しみいただけます。【商品名】アイ..

2022/11/01 00:00
アイシングクッキー|Choosy Cake:2022/11/01 00:00
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お米のフォンダンショコラ6個入(バレンタイン限定商品)..

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用した生地に、ベルギー産カカオ84%のチョコレートをふんだんに練り込んだしっとり濃厚な味わい..

2022/11/01 00:00
お米のフォンダンショコラ6個入(バレンタイン限定商品)..:2022/11/01 00:00
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山形紅花食パン|ベーカリー中村屋 山形寿町店

山形のおいしい米と紅花を加えた新しい食パンスタイル。【商品名】山形紅花食パン【価 格】550円(税込)【企業名/店舗名】ベーカリー..

2022/11/01 00:00
山形紅花食パン|ベーカリー中村屋 山形寿町店:2022/11/01 00:00
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お米のバウム(庄内産完熟メロン)|グルテンフリースイー..

山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりとした食感に焼き上げたバウ..

2022/11/01 00:00
お米のバウム(庄内産完熟メロン)|グルテンフリースイー..:2022/11/01 00:00
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彩り野菜の紅花みそフォカッチャ|株式会社 おーばんホー..

県産はえぬき米粉を対粉50%生地に配合し、味噌だれをベースとして野菜やきのこ、紅花をトッピングした彩りの良いフォカッチャ10月29..

2022/11/01 00:00
彩り野菜の紅花みそフォカッチャ|株式会社 おーばんホー..:2022/11/01 00:00
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かみのやまシュー|だんご本舗たかはし

毎日焼き立て、美味しいうちにカスタードクリームをお詰めしました。地方発送の際は、急速冷凍にて、おいしさをそのまま冷凍便にてお届けし..

2022/11/01 00:00
かみのやまシュー|だんご本舗たかはし:2022/11/01 00:00
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バウムクーヘン 箱なし(玄米)|南陽バウムクーヘン こ..

山形県産つや姫の玄米を使用。ビタミンやミネラル、食物繊維などバランスよく多彩な栄養もローストによる香ばしさも黒糖使用による深いコク..

2022/11/01 00:00
バウムクーヘン 箱なし(玄米)|南陽バウムクーヘン こ..:2022/11/01 00:00
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