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米っ粉クラブ
製粉技術の進歩により、より細かい粒度の米粉が製造できるようになり、パン、麺、菓子などに利用し、今までにない食べ方でお米の消費を拡大することができるようになったため、米粉は日本の食料自給率の向上や環境保全などにつながる重要なものとして、注目されています。特に、水田農業のさかんな本県においては、農業および食産業の振興を図るものと期待されます。
当サイトは、山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部新農業推進課、以下「管理者」)が、山形県における米粉に関する情報を総合的に発信する情報サイトです。
米粉利用拡大・販路拡大に関する、県の施策のほか、事業者向けの商談会、イベント、セミナー等の情報や、一般消費者向けのイベント、セミナー等についての情報を発信します。
「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員で、メールアドレスをお持ちの方には、メールマガジンを配信し、より確実な情報伝達に努めます。
また、「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員が、自ら情報発信を行うこと、または、情報発信のための取材依頼を行うことで、より積極的な情報提供を行うことができます。
情報収集および情報提供の場として、ぜひ、ご活用ください。

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ブックマーク名
やまがた米っ粉(こめっこ)クラブ|山形の米粉・米粉食品情報ポータル
検索キーワード
山形,米粉,米粉食品,米粉販売,米粉レシピ,米粉飲食店,製粉技術,製粉方法,米っ粉クラブ,米粉食品コンクール
検索説明文(概略)
「やまがた米っ粉クラブ」は、 山形県産米を使った米粉の利用拡大を図る、生産者、食品加工事業者、消費者等のネットワークサイトです。
総記事数
468件
総アクセス数
1,037,774件
開設日 2011.08.05
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ちびかり|菓子処 六味庵

今や赤湯を代表するお土産の一つになった「かりんとう饅頭」です。皮のやわらかい「かりんとう饅頭」が多い中で、「ちびかり」の皮は正真正..

2022/11/01 00:00
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米粉ミックス ココア味〜Let's Cooking〜|..

当店の米粉の美味しさは鶴岡市の弟が丹精込めて栽培しているからです。米粉、きび砂糖、北前塩、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)..

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うさぎの米粉クッキー2023|心と体にやさしいおやつS..

米粉100%のざくほろクッキーを可愛いうさぎさんに?お腹の調子を整えるてんさい糖使用。2023年もぴょんぴょん飛躍する美味しい年に..

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米粉100%のバニラシフォンホール|心と体にやさしいお..

お家で楽しくX'masパーティー♪小麦アレルギーさんも安心、米粉100%のもちふわシフォンケーキ。てんさい糖、卵、米油、農..

2022/11/01 00:00
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米粉100%「クリスマスケーキ」|おやつ工房みるくぱん

いつもと違うクリスマスだから…今年もちょっとぜいたくにひとりじめしちゃおう♪地元産米粉100%、オリーブ油使用のケー..

2022/11/01 00:00
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ごほうびの「フルーツショートケーキ」|おやつ工房みるく..

米粉100%のケーキ生地とたっぷりクリームとフルーツを食べ切りサイズのカップに入れたショートケーキ。ごほうびに…プレ..

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米粉シフォン「フルーツサンド」|おやつ工房みるくぱん

米粉100%、体にやさしいオリーブ油使用のしっとりシフォンにたっぷりクリームとフルーツをサンドしました。ひとり分ずつの個包装パック..

2022/11/01 00:00
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米粉パンケーキミックスたかきび入り|旬彩工房

栄養豊富なたかきびの粉を加えた、ほんのり紅色のパンケーキミックスです。クレープや蒸しパンにも楽しめます。【商品名】米粉パンケーキミ..

2022/11/01 00:00
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米粉パンケーキミックス|旬彩工房

グルテンフリーでアレルギーの方にも安心して使えます。小さなお子さんとのおやつ作りを楽しんでください。【商品名】米粉パンケーキミック..

2022/11/01 00:00
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米粉パン|旬彩工房

減農薬栽培のお米を使って作った、もっちりとしてお米の甘さを感じられるおいしさです。【商品名】米粉パン【価 格】500円(税込)【企..

2022/11/01 00:00
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