ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
332件
総アクセス数
499,372件
開設日 2011.02.18
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稲藁よせ

稲刈りが終わり稲藁を集めています。牛の餌になります。

2020/10/14 14:10
稲藁よせ:2020/10/14 14:10
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つや姫稲刈りはじめました

今にも雨が降りそうなので昼返上で頑張ってます

2020/10/01 14:04
つや姫稲刈りはじめました:2020/10/01 14:04
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稲刈りはじめました

稲刈り日和です。はえぬきを刈ってます。

2020/09/21 13:22
稲刈りはじめました:2020/09/21 13:22
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無農薬のお米,,除草

除草剤を使っていない田んぼは除草機を押しながら田んぼを歩きます。

2020/06/20 11:15
無農薬のお米,,除草:2020/06/20 11:15
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27日田植え終わりました

疲れました。一休み、一休み

2020/06/01 08:24
27日田植え終わりました:2020/06/01 08:24
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田植え始まりました

始めが肝心??丁寧に植えます

2020/05/12 14:48
田植え始まりました:2020/05/12 14:48
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種蒔きしてます

蒔いて1週間です。

2020/04/28 05:51
種蒔きしてます:2020/04/28 05:51
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今年も始まりました

米作りスタートしました。先ずは種子消毒から、60℃のお湯に10分間浸し冷水に浸ける。この作業を温湯消毒といいます。

2020/04/11 05:55
今年も始まりました:2020/04/11 05:55
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つや姫 刈りました

無農薬米は雑草が多く収量が大変少ないです。

2019/10/04 05:38
つや姫 刈りました:2019/10/04 05:38
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稲刈りの季節がやって来ました

先ずは‥はえぬき?からスタートです。

2019/09/23 10:51
稲刈りの季節がやって来ました:2019/09/23 10:51
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