ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
382件
総アクセス数
995,065件
開設日 2011.02.18
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間もなく穂が出ます

毎日猛暑が続いていますが、つや姫は順調に育ち間もなく穂出ます。美味しいお米が出来ますように!

2016/08/13 20:52
間もなく穂が出ます:2016/08/13 20:52
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あれ?カボチャ?

キュウリと一緒にカボチャがなっています。15センチの大きさに育ちました。どこまで大きくなるのか楽しみです

2016/08/10 05:16
あれ?カボチャ?:2016/08/10 05:16
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蓮畑

近くに蓮畑があります。今が見頃でとっても綺麗に咲いるのを見ると癒やされますでもレンコンを掘っているところを見たことが有りません。..

2016/08/10 05:06
蓮畑:2016/08/10 05:06
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溝切り

7月中旬 から 田んぼは溝切りを行います。一旦水を抜いてから溝を立てて行きます。田んぼを乾かすことで稲の根を丈夫にすると言われてい..

2016/08/10 04:51
溝切り:2016/08/10 04:51
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キュウリから葉っぱが

びっくりぽんや

2016/07/28 21:06
キュウリから葉っぱが:2016/07/28 21:06
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農薬を使わないつや姫です

除草剤を使わず、紙を田んぼに敷いて植えます。植えてから5日の様子です。毎年紙がはがされ失敗するのですが、今年は綺麗に植えられました..

2016/05/28 14:38
農薬を使わないつや姫です:2016/05/28 14:38
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いよいよ今日から田植えです

どの苗も順調に成長し一安心です。田植え担当の若社長、まずは頑張って植えましょう!!

2016/05/15 14:24
いよいよ今日から田植えです:2016/05/15 14:24
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行者菜の収穫もはじまりました

今年は天候に恵まれて行者菜も順調に育ち、出荷がはじまりました。田植えと重なりバタバタしています。毎日スタミナ抜群の行者菜を食べ頑張..

2016/05/14 14:18
行者菜の収穫もはじまりました:2016/05/14 14:18
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つや姫の苗は順調に育っています

4月24日に播いたつや姫は順調に育っています。あと1週間もすると田植えが始まる予定です。今年は雪解けが早かった事もあり作業が例年よ..

2016/05/10 14:08
つや姫の苗は順調に育っています:2016/05/10 14:08
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種まきの準備に追われています

種籾の温湯処理(60度で雑菌消毒)も済み、発芽機で芽だしを行っています。少し芽が出たらOKです。後は種蒔が始まるまで水に浸しておき..

2016/04/17 13:56
種まきの準備に追われています:2016/04/17 13:56
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