ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
386件
総アクセス数
1,013,663件
開設日 2011.02.18
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本年も宜しくお願い致します。

新しい年を迎え、新たな気持ちで頑張っていきますので宜しくお願い致します。暖冬で雪がありません。いつもの今頃は雪かきに追われ大変な毎..

2016/01/08 15:43
本年も宜しくお願い致します。:2016/01/08 15:43
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久しぶりに更新いたします。

仕事が一段落し、久しぶりにドライブをしてきました。大峠を抜け福島の喜多方・会津まで長井からは1時間半で行けます。大峠の道横には残雪..

2015/12/25 19:21
久しぶりに更新いたします。:2015/12/25 19:21
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猫の鯉鑑賞

子猫が池の鯉を眺めています。何を思っているのでしょう?

2015/10/09 22:26
猫の鯉鑑賞:2015/10/09 22:26
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1等米

1等米でした。一安心です。

2015/10/06 22:21
1等米:2015/10/06 22:21
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つや姫今日から刈ります

黄金色に実ったつや姫は今日から刈り始めます。

2015/10/04 22:06
つや姫今日から刈ります:2015/10/04 22:06
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コシヒカリからはじめます

今日、ちょっとだけ刈りました。まずはコシヒカリからスタートです。

2015/09/24 10:25
コシヒカリからはじめます:2015/09/24 10:25
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稲刈り前に雑草取り

今年の稲刈りは後半の雨天で少し遅れています。特に無農薬米は青い(刈るには早い)です。10月に入ってからかな?と思っています。刈取り..

2015/09/20 10:08
稲刈り前に雑草取り:2015/09/20 10:08
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つや姫は順調に生育してましが?

先日の大雨にも負けず順調に育っています。でも8月中ごろからの寒さなど、日照不足で例年に比べ少し遅れているように感じます。稲刈りもい..

2015/09/16 13:57
つや姫は順調に生育してましが?:2015/09/16 13:57
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お気の毒です

今回の台風で被害にあわれた皆様本当にお気の毒です。「気の毒」では済まされないのかもしれませんが、それ以外に言葉が見つかりません。宮..

2015/09/13 17:14
お気の毒です:2015/09/13 17:14
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豆畑が蕎麦ば畑に変わりました

毎年減反地には大豆を植えていたのですが、今年は蕎麦畑に変身です。今の時期白い花が咲きとっても綺麗ですね!山形県は蕎麦の産地です。体..

2015/09/06 11:28
豆畑が蕎麦ば畑に変わりました:2015/09/06 11:28
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