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▼user　つや姫ホンポ


■小関 章 （キャリア４０年）
本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。



■遠藤孝太郎 （キャリア４２年）
米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞（第一位）２回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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■ブックマーク名
つや姫ホンポ
■検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
■検索説明文（概略）
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
■総記事数
386件
■総アクセス数
1,013,503件
■開設日 2011.02.18
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「つや姫」刈りました

今日は「つや姫」の稲刈りです。無事収穫でき、顔もほころんでしまいました。

2013/09/29 20:06
「つや姫」刈りました：2013/09/29 20:06
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稲刈りはじまってます

青空の下、稲刈りがはじまりました。早生品種などから始めています。「つや姫」も間もなく始まります。今年は、夏場の悪天候で心配されまし..

2013/09/27 08:30
稲刈りはじまってます：2013/09/27 08:30
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八雲神社祭礼

９月４日は、五穀豊穣をを願い八雲神社のお祭りです。黒獅子が地区内を練り歩き、行衣を着た若者達が笛や太鼓を叩きながら歩きます。神社に..

2013/09/07 11:40
八雲神社祭礼：2013/09/07 11:40
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順調に育っています

今年は、水不足・大雨と天候に悩まされていますが、つや姫は順調です。稲穂も少しづつ色づいて頭もだいぶ垂れてきました。９月末には稲刈り..

2013/09/07 11:30
順調に育っています：2013/09/07 11:30
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穂がではじました

大雨から一転して猛暑が続いています。やっと夏らしい日々が続いて稲の穂が一斉に出始めました。病気など心配されましたが、今のところ順調..

2013/08/14 14:31
穂がではじました：2013/08/14 14:31
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畔の草刈り

連日の雨で農作業が進みません。晴れ間をみて草刈りです。この大雨で山形も被害にあっています。ここ長井市九野本地区は、幸い被害も無く普..

2013/07/27 19:46
畔の草刈り：2013/07/27 19:46
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行者菜の収穫

見た目は「にら」ですが、にんにくの香が強く、食べればシャキシャキして美味しいです。揚げ物に使ったり、野菜炒めにと人気があります。

2013/07/07 21:06
行者菜の収穫：2013/07/07 21:06
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雑草は人力で！

長さ１００ｍ程ある田んぼの中を何度も往復し雑草を抜いていきます。今日は親子で頑張りました。「あ〜腰が痛い（T・T)」だって。ご苦労..

2013/07/07 20:50
雑草は人力で！：2013/07/07 20:50
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今のつや姫

だいぶ株が増え順調に育っています。

2013/07/07 20:46
今のつや姫：2013/07/07 20:46
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もう雑草が！

農薬を使っていない紙マルチ栽培は、雑草がびっしりです。うまく紙が敷かれていない部分の隙間からどんどん生えてきます。苗の生育が遅れて..

2013/06/21 06:24
もう雑草が！：2013/06/21 06:24
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