ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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▼user つや姫ホンポ



■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
386件
総アクセス数
1,023,962件
開設日 2011.02.18
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今日のつや姫

日中と夜の温度差が大きくなってきました。気温の差がお米を一層美味しくします。

2011/09/09 21:00
今日のつや姫:2011/09/09 21:00
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今日のつや姫

台風で各地が大変な被害にあわれましたこと心よりお見舞い申し上げます。幸い私たちの町は何の被害もありませんでした。つや姫も順調に育っ..

2011/09/05 20:54
今日のつや姫:2011/09/05 20:54
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今日のつや姫

穂が少しずつ曲がってきました。また、色付きはじめています。順調に育っています。

2011/08/31 10:24
今日のつや姫:2011/08/31 10:24
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今日のつや姫

稲穂が出揃いました。まもなく頭を下げます。お盆が過ぎ、急に涼しくなり作業もはかどります。これからは、田んぼも水を抜き少しずつ稲刈り..

2011/08/20 17:19
今日のつや姫:2011/08/20 17:19
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今日のつや姫

穂がだいぶ出てきました。小さく白い花が咲きます。

2011/08/15 20:56
今日のつや姫:2011/08/15 20:56
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今日のつや姫

総丈70cm位に成長しました。間もなく穂が出そうです。

2011/08/11 20:36
今日のつや姫:2011/08/11 20:36
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ご注文時に、ご試食用のつや姫をプレゼントします。

昨年度分のつや姫をほんの少しだけ残してございます。ささやかではございますが、ご試食用としてお召し上がりいただけましたら幸いです。ご..

2011/06/11 23:43
ご注文時に、ご試食用のつや姫をプレゼントします。:2011/06/11 23:43
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つや姫と相性抜群の《お菜季》をプレゼントします。

つや姫が育った山形県長井市で生まれたつや姫との相性抜群のお菜季たちです。ぜひご賞味ください。▼花作大根長井市の花作地区を中心にで栽..

2011/06/11 23:42
つや姫と相性抜群の《お菜季》をプレゼントします。:2011/06/11 23:42
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白米、5分づき、玄米と、お好みのつき方を選べます。

健康食やダイエット食としても人気の玄米。お米の栄養価の約95%が、ぬかと胚芽の部分に含まれていると言われています。興味はあるけどち..

2011/06/11 23:41
白米、5分づき、玄米と、お好みのつき方を選べます。:2011/06/11 23:41
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毎回毎回、精米したてのつや姫を配送いたします。

美味しいお米づくりの条件として、腕のいいプラントを選ぶことは必須条件です。なぜならいくら出来の良い米でも、精米のやり方によっては味..

2011/06/11 23:40
毎回毎回、精米したてのつや姫を配送いたします。:2011/06/11 23:40
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