具だくさん！山形のお雑煮/ヤマガタンver8

●具だくさん！山形のお雑煮

全国各地で具材や味付けが異なる「お雑煮」ですが、当館では、昨日と本日の朝食で皆様に「山形のお雑煮」を味わって頂きました。山形のお雑煮の特徴は、とにかくたくさんの具材が入ること！今回使った食材は、大根、人参、ごぼう、凍み豆腐、もだし、ぜんまい、こんにゃく、せり、鶏肉の９種類！とても食べ応えのあるお雑煮です。また山形では、お雑煮にはつきたての柔らかいお餅を入れます。焼き餅と違いとても柔らかく、つるんとしたのど越しが美味しいですよ♪山形ならではお雑煮、ぜひお楽しみください＾＾美味求真の宿　天童ホテル　公式HPhttp://www.tendohotel.co.jp/

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★2017.01.02
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