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●春の色
うすい豆腐。金田屋魚店（℡0238-43-2014）で「出来立て！ごま豆腐と同じ方法でうぐいす豆で作ってる」とおススメされました。豆腐自体は優しい味、ほんのり豆本来の甘さがあって、美味しい～～～の。餡も蟹（？だよね？）（…甲殻類）の味と少しの塩気があって、豆腐と食べると本当に美味しい。また食べたいです。
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2023.03.14
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赤湯公民館日記
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