7/26 こんな暑さの時はインド料理で。/ヤマガタンver8

●7/26 こんな暑さの時はインド料理で。

今頃のTVニュースでは必ず暑さ対策でというテーマが必ずある。でもインドのことがほとんど登場してこず、インドでは暑さの時はお店は2時間から3時間はお休み、みんなお昼寝タイムだ。だから出歩く人もいず、観光客だけだ。ディナータイムも8時からでその前はお店も休みタイム。37~8年よくインドへ行ってた時は日中は出かげず、夕方から出かけたものだ。こっちも酷暑の時期をずらし、秋(10月すぎ)冬(1月2月)に行くようにしてた。そうすると暑さがあっても、ものすごい暑さではないので楽に行動することができるのだ。でもおいしいインド料理を食べて、栄気を養うことも必要、それも日本でも同じ本当のおいしいインド料理を食べましょう。

★2025.07.26
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