胡麻豆腐/ヤマガタンver8

●胡麻豆腐

金田屋魚店（℡0238-43-2014）の胡麻豆腐。超美味しい！です。箸から伝わるねっとりとした重い感覚。でも食べて重い感覚は一切なく、胡麻の風味豊かで、ほのかな甘みのある上品な豆腐です。餡も美味しかったのですが、豆腐そのものが美味しいので、無くても全然構わない感じです。また是非とも食べたいです。クルミ豆腐も期待しちゃう。

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★2023.04.17
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