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●満腹
らーめん福(0238-43-8888)の台湾まぜそば。塩ラーメンと迷いに迷って、新しいものに挑戦しました。卵黄を混ぜたからか、あまり辛さを感じませんでした。(←辛いもの好きなので参考になるかならないか) おろしニンニクはちょびっとだけにしました。疲れた体に嬉しい〜濃い味。(烏帽子山に登った後だったので)サバ節粉の風味が残る、初めての台湾まぜそばでした。 皆さま、お久しぶりでございます。新年度、なんとなく…、気忙しく。

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2023.04.28
(C)赤湯公民館日記

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