▼ピッカピカの「さくらマス」2008/04/17 13:48 (C) フランス料理ジュアン通信
▼畑のチャイブ ふんわりとしたネギの香りがします。 新芽がどんどん出てきて使い放題状態！ジャガイモの冷たいスープ（ヴィシソワーズ）に入れるとスープも引き立ちいいですよ。 2008/04/17 13:31：ジュアン
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昨日紹介したさくらマスのスペシャリテです。
軽いバターソースにチャイブを散らしています。
なんとも言えない春の香りですよ！
ここをcheck⇒ジュアンの花見美味いもの！
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