▼ジュアンの畑から2008/05/04 21:09 (C) フランス料理ジュアン通信
▼赤スグリの花 黄色く小さな花がたくさん付いてきました。ベリー系の赤スグリの花です。 一杯取れたらジャムにしてしまいます。 鴨や鹿の肉料理のソースに混ぜると、その肉の旨みが一層引き立ち、かぐわしい香りが。 この他のベリー系は、ブルーベリー、ブラックベリー、グーズベリー、ラズベリーが畑で栽培しています。 2008/05/04 21:04：ジュアン
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ワイルドストロベリー。ハーブ系のイチゴの花が咲きましたよ！
普通のイチゴから比べるとかなり小さいイチゴですが、香りはローズのいい香りがします。
この苗も毎年々ぐんぐんと増えてきて、写真は店のアプローチに植えた苗が増殖中
さてゴールデンウイークも明日５日の子供の日と６日の振り替え日の２間となりましたね。
ご家族で、お友達同士で当店のランチやディナーをお楽しみ下さい。
下記のアドレスよりプリントアウトして当店のクーポンを持ってぜひご来店下さい。
当店よりささやかではありますがプレゼントがありますよ！
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