▼きれいに平げた皿 byジュアン2008/07/20 20:56 (C) フランス料理ジュアン通信
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お客様のテーブルから帰ってきたお皿です。
今日の￥５２５０のコースの魚料理はスズキのロースト、タイム風味と岩牡蠣の網焼きを軽く薫製の香りを付けて、トマト出しのソースをかけた盛り合わせ。
こういう皿を見ると料理人としては本当に嬉しいですね。
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
◆ジュアンオフシャルHP更新情報あり。
◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。
◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンプレゼントのページ
◆ジュアンのお菓子