▼ジュアンの丸ごとアップルパイ2008/09/07 14:09 (C) フランス料理ジュアン通信
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これからは一雨ごとに秋が深まって、美味いものもたくさん出てきますね。
この写真もその一つで、リンゴを丸ごとシロップで煮てコンポートを作り、一個丸ごとパイに包んで焼いたアップルパイです。
焼きたての熱々を切り分けてポイップした生クリームを付けて食べると本当に至福の味わいです。
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