ヤマガタンver9 > ジュアン ドイツのマルシェより3

Powered by samidare

▼ジュアン ドイツのマルシェより3

ジュアン ドイツのマルシェより3/
これはポワローと言う長ネギの仲間です。格好は日本の長ネギより太くずんぐりしています。

これから寒い時期にポトフーとかの煮込み料理に。炒めても繊維がしっかり残っているので、バターで炒めて生クリームを加えて魚介のクリーム煮などにも使うといい香りと味が出て、素材を引き立ててくれます。

彩りも豊かな新鮮な野菜が並んで見ているだけで楽しいですね。

(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
ページTOPへ戻る