▼ジュアン「熱々のアップルパイ」2008/11/25 21:44 (C) フランス料理ジュアン通信
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焼きあがったばっかりのアップルパイ・・・っと言ってもこれじゃなんだかわからないよね。
お客様に出す前だからこのパイを破るわけにもいかないので、残念ながら中は見ることが出来ないのですが、紅玉を皮付きのまま煮た、真っ赤な色に染まったリンゴがパイの下にたっぷりと詰まっています。
このパイの皮をお客様の目の前で破るのが楽しみ。
ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー