▼ジュアン「おきたまずくし」2008/12/05 16:52 (C) フランス料理ジュアン通信
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皿の上のおきたまずくしです。
おきたま豚をグリルして仕上げに軽く薫製機にかけて桜の香りを付けます。
長〜いソーセージは地元草岡ハムさんの行者菜入りのソーセージのグリル。ここでも地元産の行者菜がいい味出していますよ。
ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー