▼ジュアン「クリスマスコース料理 テリーヌ」2008/12/17 17:09 (C) フランス料理ジュアン通信
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今週から来週にかけて、クリスマスのご予約で立て込んで来ました。
今日も朝から仕込みに追われています。
写真はホタテ貝をフードプロセッサにかけてムース状にして海老とブロッコリーを混ぜてテリーヌを作ります。
お蔭様をもちまして１２月１５日に当店のクリスマスケーキ「デリス・ショコラ」予定数より上回るご予約を頂きました。ありがとうございました。
これでご予約は締め切りとさせていただきます。
ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー