ヤマガタンver9 > ジュアン「三種肉の田舎風煮込み」

おきたま豚、ウサギ、鶏もも肉の入った煮込みをグラタン皿に移してたっぷりパン粉とオリーブオイルをかけて焼きます。
焼きあがりはグツグツと煮立ったこの器からお客様に取り分けていただいて、召し上がっていただきます。

昨日は暖かくて春の陽気で体が錯覚してしまいそうな所から今日はその反対にマイナス気温。なかなか落ち着かない天候なれど、真冬には間違いがないのです。

掛かりつけのお医者さまに行ったところ土曜日とはいえ午前の８：３０時点でもう２，５時間待ち、周りを見れば風邪引きさんもたくさんいるので受付だけを済まして後から行く事にしましたけど、大変な込みようです。診察してもらうのも時間に余裕がないとダメですね。

風邪をひかないためにも、うまいもん食べて体を温めて、ゆっくり寝るのが一番。

お知らせです。こちらのお菓子もプレミアム商品券つかえます。
バレンタインのための「フォンダンショコラ」1月１０日より２月１０日までご予約承ります。
また、遠くにいる方へのプレゼントに、地方発送もお受けしておりますのでお気軽にお予約下さい。

ご注文は　TEL　０２３８−８４−１４４２　ジュアンまでお願い致します。
ジュアンのお菓子
ジュアン冬のメニュー
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容