ヤマガタンver9 > ジュアン「楽しかったけど、疲れた！」

２日間の料理講習が終わりました。皆さんのパワーに圧倒されっぱなし。
お怪我さまで料理の写真が一枚もありません。と言うより撮るひまがなかった。
楽しい反面、終わってドッと脱力感が来ましたね。

はじめにデモンストレーションをやって、さぁ皆さんで作りましょうと一斉に調理に取り掛かります。
やっぱりベテランの方々ばかりですから手際がいいし早い。けれども肝心なところで違うと事をやったり、抜けたり、ここはじっくり焼いて、炒めてよ・・・！って言っても待てないでどんどん先に進んでしまうんです。
最終的には先生、こうなったんだけど味見て。って来るんで、だっからこうしろって言ったべって言いたい所をぐっと我慢して手直しをして仕上げて来ますけどね。

最後の皆さんからの感想には、フランス料理って聞いただけで１，２歩後ずさりしてしまっていたけど、今日参加して見てこれだったら自分もやれると思い早速家で作って見るッと言う方々が多かったですね。よかったです。

中にはフランス料理ってこんなにかんたんなんだか？って質問をされた方もいて、なんて答えたらいいのか困ってしまいましたけど、日本料理と同じで奥の深〜い料理であることには間違いがありませんね

当店の料理教室はできるだけ簡単レシピでできるように工夫をしてやっていますので、４月からの受講申し込みもよろしくお願い致します。

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バレンタインのための「フォンダンショコラ」1月１０日より２月１０日までご予約承ります。
また、遠くにいる方へのプレゼントに、地方発送もお受けしておりますのでお気軽にお予約下さい。

ご注文は　TEL　０２３８−８４−１４４２　ジュアンまでお願い致します。
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2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容