▼ジュアン「甘く、すっぱい、レモンのケーキ」2009/03/16 12:44 (C) フランス料理ジュアン通信
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いい天気ですが、風が冷たいですね。
先週の木曜日あたりからメーンのパソコンがおかしくてメーカーに問い合わせてみたら・・・結果
それはＨＤＤの交換をしたほうがいいですよ！！っといわれて、まだまだ動く前に急いでデーターのバックアップをして、別のＰＣに移し変えの作業がやっと終わり、オフィシャルのホームページもデータの転送エラーが出たりで大変でしたがやっと正常に動きだしました。
ＨＰから料理教室の申し込みをしようとしたら出来なかったので・・・・なんてお電話をいただいた方もいらっしゃいました。
ご迷惑をおかけいたしました。
写真のケーキはレモンのタルト。甘く、すっぱい、レモンのクリームとその上にはイタリアンメレンゲを乗せて、軽くバーナーで焦げ目をつけてあります。
料理を食べた後にはレモンの爽やかさでお口もさっぱりです。
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2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容