▼紅大豆ごはん（桜ごはん）2009/04/21 08:55 (C) パソコンインスト楽ターのひとりごと
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今日の朝食は、いただき物の川西町産、紅大豆を使った「紅大豆ごはん」。
ほんのり薄ピンクでキレイ♪
確か、「桜ごはん」とも言うんだよねぇ〜。
昨夜のうちに研いだお米の上にきれいに洗った紅大豆と
少々のお塩を入れただけ。
（紅大豆を事前に水に浸したりはしませんでした）
そこそこ食感がある程度の硬さに出来上がりましたよ。
まもなく2歳の息子ももりもり食べてくれました！
うまいよ〜。
▼紅大豆｜山形おきたま伝統野菜 ― 山形県ホームページ