▼つくしのパスタ？？2009/05/13 15:00 (C) HappyStyle
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田んぼのあぜなどにニョキニョキっと生えている「つくし」。
皆さんはどの様に召し上がっていますか？
なななーんと！今回はパスタに入れてしまいました。
作り方はすごく簡単。
ニンニクのみじん切りと唐辛子をオリーブオイルで炒めたら、ハカマの部分だけをとって洗ったつくしを入れて軽く火を通し、茹でたパスタを投入…
完成です。
つくしちゃんったら、シャキシャキとしててほのかに甘味があって、おいしいの♪
ぜひぜひ、お試しいただきたい。
分量はこちらです。
☆つくしのパスタ（１人分）
パスタ…１００ｇ
つくし…２０本
ニンニク…１片
赤唐辛子…１本
塩・コショウ…適量
オリーブオイル…適量
詳しくは野菜ソムリエのハラクッチーナ！のコーナーでご紹介しています。
放送は16日（土）までですよー。