▼ジュアン「カモミールとサンドイッチ」2009/05/31 10:48 (C) フランス料理ジュアン通信
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ジャーマンカモミールがきれいに咲いています。
葉っぱをこすったり、花の匂いを嗅ぐととってもいい香りですね。
去年取ったカモミールの花がまだ保存してあるので今朝はサンドイッチとカモミールティで美味しくいただきました。
以前、半年くらい我が家にホームステイしていたドイツの方は風邪をひいたら薬を飲まないで必ずと言っていいほどこのカモミールティを飲んで体を温めていましたよ。
いま店で出しているハーブティはこのドイツの方から無農薬のハーブティを数種類選んでもらって送って頂いているものです。
下記の情報もご覧ください。
やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子