ヤマガタンver9 > ジュアン「畑からズッキーニの初物」

今日はいつも野菜をお願いしている農家さんの畑に来ています。
ここはレインボープランの野菜を沢山作っているお宅で、極力農薬を使わないで減農薬、有機農法で作っているので安心なんです。

今年は蜂が少なくてなかなかうまく受粉が出来ないようで、雄花を取って手作業で受粉させたとか言っていました。

そのズッキーニがまもなく使い頃に育っています。写真は普通に見る長いものでそのほかに丸くなるものも面白いので植えてみたとのことでした。

これもなかなか面白そうで中をくり抜いて肉詰めなんかも出来そうですね。
今日は早速新鮮なズッキーニをいただいてきていますよ。今年の初物です。


これもお願いして作ってもらっている、トレビスという赤紫のレタスのような野菜です。まだ中心がたまに巻いていないのでこれはもう少し後で収穫です。
食べるとほろ苦くドレッシングと良く合い、彩りもきれいなサラダになりますよ。

そのほか今年はいっぱいお願いしているので畑に来るのも楽しみになって来ました。

下記の情報もご覧ください。

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