▼ジュアン「やまがた地鶏 うまい！！」2009/06/20 10:33 (C) フランス料理ジュアン通信
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白鷹町 紺野さん生産の「やまがた地鶏」のグリル。
固体は幾分小ぶりの肉ですがかみ締めるとうま味のある肉汁が広がります。
余計な工作はしないで素直に、塩 胡椒で味わっていただきたい鶏肉です。
下記の情報もご覧ください。
やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン初夏メニュー
ジュアンのお菓子