▼ジュアン「会津産馬肉のロースト」2009/07/10 23:37 (C) フランス料理ジュアン通信
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こうやって写真で見ると馬肉だか牛肉だか区別がつきませんが正真正銘の福島県は会津産の馬肉です。
今日食べていただいたお客様は、馬肉と言うと「馬刺し」と言う頭しかなかったので馬肉がまさかこんな塊で出てくるとは思ってもいないし、食べてみたら牛肉のローストと間違えるくらい美味しいとびっくりしていました。
この会津産、馬肉のローストはおすすめですよ！！
夏のコース料理 ￥４２００ 肉料理で登場します。
本日よりコース料理が夏メニュー！！になりました。
下記の情報もご覧ください。
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン夏メニュー
ジュアンのお菓子