▼ジュアン「レアチーズケーキとトマトのコンポート」2009/08/25 10:38 (C) フランス料理ジュアン通信
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▼ジュアン「レアチーズケーキとトマトのコンポート」2009/08/25 10:38 (C) フランス料理ジュアン通信
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もうすっかり秋の空模様ですね。朝晩はグッと涼しく、好きなアイスクリームもそろそろ食べ収めに近づいてきているようです。
県内でも新型インフルエンザが流行の兆しを見せているようでなんだか心配ですね。うがいや手洗いをしましょう。
我が家でもそれプラスアルコール消毒をしていますよ。
写真はレアチーズケーキと白ワインとシロップでトマトを煮たコンポート（これお客様に凄く好評です）を添えています。
畑でいっぱい取れるものがあれば作って保存して置くとおやつにもいいですよ。
夏のコース料理ご予約承ります。
下記の情報もご覧ください。
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン夏メニュー
ジュアンのお菓子