▼ジュアン「魚のマリネ」2009/09/04 08:56 (C) フランス料理ジュアン通信
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼ジュアン「魚のマリネ」2009/09/04 08:56 (C) フランス料理ジュアン通信
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
今日は雷交じりの雨降りで朝の散歩は中止。家の中でも半袖では肌寒い感じですね。
ホームセンターではもうストーブや電気あんかなどの冬商品も店頭に並んで寒さへの準備万端。
暖かいものが欲しくなってきて、朝の味噌汁もいいし季節の変わり目で中に入る具もナス系からキノコや芋系に、これも好きな味噌汁です。
写真は魚のエスカベッシュ。
魚をカラッとから揚げにして野菜いっぱいのマリネ液で漬け込みます。