ヤマガタンver9 > 間引き作業（畑の楽耕）

　なんだ、かんだと週末に用事が重なり
　3週間ぶりに参加した畑の楽耕。

　秋野菜の種撒きには参加できませんでしたが
　お友達が撒いてくれた種が順調に発芽していました。

　撒いた種は
　チンゲンサイ、小松菜、春菊、ほうれん草、水菜、かぶ。
　我が家の担当は春菊とのこと。(^O^)

　

　小松菜とチンゲンサイの種を植え付けたところに
　防虫ネットをかけていました。
　外してみると・・・

　

　ほぉ〜〜、成長してますね〜。
　かなり混みあっている！

　

　自分の担当野菜の間引き作業スタート。
　こちら間引き前の春菊。

　

　間引き後。今回は4本だけ残しました。
　春菊は最終的には、本葉5〜6枚で
　株間15cmになるようにしていきます。

　

　こちらは小松菜。全員で間引き作業。
　間引いた葉っぱは、もちろん食べられるよ〜ということで
　昼食のサラダ用に少し確保しました。
　「間引いた葉っぱ」というと、地味に感じじゃうけど
　「ベビーリーフ」というと、受け取り方が違うよね。(^。^;)
　さて、次の作業は1週間後です。
　
　

　本日の昼食は「新じゃがカレー」。
　じゃがいも、ホクホクで美味しい♪

　
　
　そして、「ベビーリーフ＆ソーメンかぼちゃ＆ゴーヤ」のサラダ。
　青ジソドレッシングをかけて、さっぱりと頂きました。
　ベビーリーフは青臭くもなく、葉っぱ柔らかでうまうまでした。

結構美味しそうな野菜たち、子供たちと一緒になんだか楽しそう
素晴らしい出来栄えだね
色々植えるんですね。
大きく子供たちが成長するのと同じ様に、野菜の成長も楽しみ楽しみ・・・・
無農薬に近いでしょうから、子供たちが食べても安心だね。

我が家は猫の額の様な庭に、少し花を植えるくらいですから
野菜は近くのJA直売所から買うようにしています。
食卓には野菜ばっかりと、家族からは肉や刺身もほしいと、モンクも言われることが度々あります。
私は野菜大好きです。

　私も野菜は直売所から買うことが多いですよ〜。
　野菜いっぱいの食卓、いいですねぇ。理想です。(^O^)