▼ジュアン「赤湯 酒井ワイナリーさん」2009/09/15 15:42 (C) フランス料理ジュアン通信
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赤湯の酒井ワイナリーさんです
当店に来店したお客様のご縁でワインをいただくことに。
でもその前にワイナリーの娘さんが当店の料理教室に参加されていた事などつゆ知らず、ワインを選んでいるときにいろんなお話の中で出てきて、あらためてご縁を感じました。
昨日お伺いしたのですが、当日はデラウエァの収穫日だったそうで帰り際に戻ってこられた所でお話をすることが出来ました。
昨日いただいてきたワインは「鳥上坂」というワインです
このワインは自社のブレンドワインだそうです。
様々なワインがブレンドしてあるので、この味！！とはいいがたいそうですがそこがまた面白い所だとお客様にも好評だということでした。