▼ジュアン「自家製ベーコン作り」2009/09/29 10:02 (C) フランス料理ジュアン通信
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いつも作っている自家製のベーコンです。
壊れた中華鍋を利用して桜のチップを敷いて煙を立てて簡単にスモースすることが出来ます。
市販のベーコンとは一味も二味も違いますよ。
自家製ベーコン作り。You Tube動画