▼ジュアン「なび研 柏崎研修の草鞋解き」2009/12/10 17:23 (C) フランス料理ジュアン通信
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「なび研」の皆様昨晩は夜遅くまで（日付けもかわって自分が寝たのは３時でしたが）話が大いに盛り上がってしまっていい意見交換も出来、楽しい草鞋解きでした。
そのせいか、今朝は寝過ごしてしまい、水をがぶがぶ飲んでいた次第でやっと正常に戻ってきました。
昼頃になって小腹が空いてきてブランチにパテをはさんだハンバーガーを作ってみました。
パンは自家製のバウンズでちょっと歯ごたえのあるパンを、さっと焼いてパテをサラダと共にはさんであります。
頭にもやっと血が流れて来たようです。