▼ジュアン「料理教室今日は、生チョコを作ります」2010/01/18 12:29 (C) フランス料理ジュアン通信
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今日は久ぶりの穏やかな、定休日の月曜日です。ですが夜は長井市勤労センターで料理教室がありますよ。
後半の第３回目です。今晩のメニューは、
・カボチャのスープ。
・魚のカツレツガーリックマヨネーズと温野菜添え。
・デザートは生チョコレート。
生チョコレートはバレンタインデーの手作りの贈り物としても使えますよ。
（実は来月の講習はバレンタインデーが過ぎてからなので、今月に作って見て、本番には自分で心がこもった生チョコを手渡し出来たらいいですね。）
以上の３品を作ります。
写真は魚のカツレツです。