▼手作りチョコレートケーキ大作戦！！2010/01/25 14:31 (C) HappyStyle
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もうすぐバレンタインデー♪
ぜひ、今年は手作りのチョコレートケーキをプレゼントしてみませんか？
え？
難しそう？
そんなことはありません！
材料を混ぜて焼くだけ。それだけです。
しかも、焼きたては、中からチョコソースがとろ〜りと出でくるんです！！
これはもう、作るしかないっ。
＊材料（直径6〜7センチのケーキ５個分）
チョコレート…７０ｇ
（製菓用のクーベルチュールがおすすめ。香りと味が違います。）
無塩バター …６０ｇ
卵 …中２個（１００ｇ）
グラニュー糖…６０ｇ
薄力粉 …２６ｇ
ココア … ３ｇ
牛乳 … ３ｍｌ
＊作り方
�’�力粉とココアは一緒に振るっておく。
�▲船腑灰譟璽箸蝋錣鵑播鯀�で溶かし、溶けたらさいの目に切ったバター加えてさらに溶かす。
��ボールに卵を割り、砂糖を加えよく混ぜる。牛乳と�△魏辰┐気蕕忘�ぜ、�，皺辰┷�ぜ合わせる。
�し燭貌�れ、２２０度（なるべく高温が良いそうです。）のオーブンで１０分焼く。
�シ燭魍阿靴董�熱いうちに、季節の果物やアイスクリームなどとともに盛り付ける。
卵を頑張って泡立てたり、チョコレートの温度管理をあれこれしたりする事なく、あっという間にできあがります。
火を通しすぎてしまうと、とろっとならないので、お使いのオーブンに合わせて焼き時間は調節して下さいね。
また、焼き時間が少なすぎると、真ん中がへこんだままで見た目が良くないので、こちらもご注意あそばせ。
そうそう、ちなみに、ケーキの名前は「モエル（＝とろけるの意味）・ショコラ」。
その名のように、燃える恋心でぜひ、トライしてみて下さい。
くわしくは、1月31日から放送のHappy Styleでご紹介しますので、ご覧下さいね☆