▼ジュアン「魚のグリルと甘〜いキャベツ」2010/02/17 23:52 (C) フランス料理ジュアン通信
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去年の今頃撮った写真を見ると屋根や道路にもうちょっと雪がありまだまだ冬という感じですが、一週間後の写真を見るともうまさに春のような川原の様子が写っています。
写真は白身の魚、黒ソイ。香ばしくグリルにして、ソースはトマトとバジルのソースを。
付け合せは雪の下から掘り出した甘いキャベツ。うまいですね。
何でこんなに甘くなるんでしょうね。