▼３月１８日（木） 水曜日は2010/03/18 08:24 (C) ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
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何故かというと、
自家製ソーセージを作ったり、
マキを運んだりと様々な準備が必要になるからなのです。
昨日も白鷹からマキを運んでいただきました。
これを片付けるのも一仕事です。
なので店のお休みに合わせてマキを運んでもらっているのですが、
その作業の最中にお客様が何組もいらっしゃいました。
う〜〜ん、申し訳ないなぁ・・・・
ということなので、
来週から休みは木曜日の一日だけにして、
水曜日も営業することにしました。
石窯で焼くのにはいろんな準備と時間がかかるのですが、
来週から定休日は木曜日だけにしますので、
よろしくお願いします。