▼ジュアン「米粉のニョッキと魚のポワレとふきのとう」2010/04/03 15:03 (C) フランス料理ジュアン通信
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さわやかな春の青空はいつ顔を出してくれるのでしょうかね。
いつまでも雨ばかり降っているとなかなか散歩にも行けずそれに加え腰痛でますます遠ざかっている次第で、毎日体重計に乗るのが怖くなって来ています。
簡単に１ｋｇ、２ｋｇは増えるのですが、これを減らそうと思うとなかなかしぶとくて大変なんですよね。
写真は米粉１００％のニョッキを作って魚介の入ったトマトソースと合わせ魚のソースにしています。
添えてあるふきのとうも、ほろ苦く春の香りでベストマッチです。