ヤマガタンver9 > にんじんをスチーム加工しています。

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▼にんじんをスチーム加工しています。

にんじんをスチーム加工しています。/
115℃のスチームです。
皮をむいてカットしました。
美味しそうだったので生でたへました。甘くてうまい!
じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは、自社栽培の物を使用しています。それ以外は、地元産を中心に買った物を使用しています。
産直館などで人参を大量に買うと、馬のエサですか?と聞かれます。
ドッグフードデス!と答えます。
決して怪しい物ではありません。
2012/01/24 14:10 (C) 居酒屋 酔太朗
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