ヤマガタンver9 > 赤湯御膳「花（さくら）うきたむ」

みなさん　こんにちは。

ケーブルテレビＮＣＶ「ゆとりっち」担当のユウコです。


４月８日から現在も放送中の「ゆとりっち」。
ご覧いただけましたか？？

さて、次回の更新は４月２２日（日）から。

次回も、「美食レストラン」の中で、
この季節ならではの美味しいものをご紹介しますよ。

それが、南陽市の赤湯温泉旅館で食べることができる
「赤湯御膳さくらうきたむ」です。


先日、試食会にお邪魔してきました。

見た目が「春」！とってもキレイで美味しそう。

そして、味は…。

「さくら〜〜〜♪」「おいしい♪」

赤湯温泉調理師会の皆さんの創作料理なのですが、
毎年毎年、本当に工夫されていますね。

桜は食べ続けると、くどくなってしまうので、
香を楽しむものや、ほんのりとした味わいに仕上げられているもの
などなど…美味しかったです。

紅大豆や、おかひじきなど、地場産の食材も使われていました。

全部美味しかったけど。

デザートのロールケーキが絶品だった。



是非、２２日から放送の「大人の情報局ゆとりっち」
見てくださいね。