▼金澤屋2014/08/20 06:05 (C) こだまカフェ
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米沢市街地の北部、旧銅屋町にある老舗。
創業１２０年、というのですから元々はお蕎麦屋さんでしょうか。
さて、ラーメン（大盛） 580円＋100円
細目の縮れ麺で、やややわらかい感じですが、米沢らしいです。
あっさりしたスープながら、表面の油の層で、熱々を保ってくれているようです。
具はチャーシュー・メンマ・ねぎ・海苔とシンプル。
チャーシューは味が沁みておりとても美味しい。
けれどちょっと小さい…もうちょっと欲しくなってしまった。
美味しかった。
ごちそうさまでした。