▼ジュアンの本日のおすすめランチ2007/03/06 10:23 (C) フランス料理ジュアン通信
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ミートボールシチュー、クスクスのサラダ添え。￥８４０（税込み）
クスクスはスパゲッティのセモリナ粉を長いスパゲッティーの形にしないで顆粒状にしたもの。
これに熱湯を加えて蒸して、ふやかしていろんな具を混ぜてサラダにします。