▼楽しい料理教室2007/03/13 10:20 (C) フランス料理ジュアン通信
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手作りピッツア・マルガリータの出来上がりです。
マルガリータとはイタリアの国旗の色のイメージで、トマトの赤と、チーズの黄色
バジルの緑色だそうです。
生地もうまく醗酵していい感じ。
タバスコもって行くの忘れてしまいましたね。一味たりなかったかな。